cuisine

hannn !

c'est juste un couteau pour trancher les tomates !!! NEZ PEUR !!!

mouai on sait jamais avec toi !!!

COOKIES
Pour 3 personne(s)

Ingrédients :

-75g de beurre
-1 oeuf
-85g de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillé
-150g de farine
-100g de chocolat (à cuire ou pépite)
-1 c.c de levure chimique
-1/2 c.c de sel

Préparation :

- Faire ramollir le beurre.
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf, la vanille.
- Ajouter petit à petit le mélange farine+levure+sel.
Ajouter les pépites de chocolat (si vous avez une tablette, la couper en petits morceaux).
- Faire des petites boules et les mettres sur une plaque graissée.
- Mettre au four pendant 10 minutes à 180°C.

Selon grosseur de la boule ca peut être plus plat... n'oubliez pas d'platir un peu la boule quand même ^^

Moi j'préfère les cookies mous à l'intérieur, comme à la Brioche dorée ou truc de ce genre

Une recette que j'adore, c'est les brochettes de pruneaux au foie gras et magret de canard, hummmmmmmm c'est un vrai régal !!
Voici le lien, si ca itnéresse qqn http://www.ptitchef.com/recettes/brochettes-de-pruneaux-au-foie-gras-et-magret-de-canard-fid-36496

Au fait Steph tu as essayé les bouchées aux mars ??

non pas encore essayé bichette mais ca va pas tarder ^^

j'essayerais des que possible les brochettes aussi !

Oh tu sais t'es pas obligée hein

Au fait ! J'ai essayé ton gâteau à la compote de pommes !! Ça fait un moment d'ailleurs J'ai du piquer les compotes de ma fille mdrrrr car j'pensais que c'était à base de vraies pommes Et donc c'était bon, facile à faire, avec des ingrédients simples et que l'on a souvent chez soi. J'adorais l'extérieur, le coté croustillant hummm et mon chéri adorait l'intérieur XD

kiki coooooool ^^
non tu peux faire ca avec de la compote en bocal ^^ ca suffit amplement ^^
contente que tu aimes cette recette !

Fab un probleme ?

XuXu a écrit:

Fab un probleme ?

oui, toujours quand je vois tes compositions xD

Xuxu, des recettes avec des bananes plantain ou des patates douces ?

Oui kiki, 2 p'tites secondes je te redonne ca !
Au passage, ... les bouchées mars coquille chocolat blanc, finalement bien bonne MAIS après plusieurs jours au congel ^^ Le papier se décolle bien mieux :p !

Je te retrouve les recettes ^^

Assez particulier, jamais goûter mais une copine m'a dit que c'était "pas mauvais" ....

Citation :

POULET SAUCE CACAHUÈTE ET BANANES PLANTAIN

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

-1 poulet entier,
- 4 bananes plantain mûres ne présentant pas de tâches noires,
-1 pot de pâte d'arachide (épicerie asiatique ),
-1 bouteille d'huile d'arachide,
-1 citron,
-2 tomates,
-1 botte de basilic,
-du gingembre frais,
-2 oignons,
-3 cuillères à soupe d'épices pour poulet,
-2 bols d'eau,
-sel et poivre.
Recette proposée par :

Eva
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PREPARATION

-Découper le poulet en morceaux,rincer et égoutter.Faire mariner pendant 15 minutes ces morceaux avec le jus de citron dans lequel on aura rajouter du sel,du poivre et les épices pour poulet. Réserver au frais.
-Pendant ce temps mixer ensemble 1 oignon ,la tomate,le gingembre couper en lamelles et le basilic.
-Faire chauffer une casserole d'huile ,couper l'oignon restant en quartier et mettre dans la friture ainsi que les morceaux de poulet petit à petit.Dorer pendant 10 minutes.
-Ensuite peler les bananes plantain ,découper en tronçons de 4 et cuire dans une casserole d'eau ou au cuit-vapeur pendant 20 minutes.
-Cuire ensemble le mélange tomate,oignon,gingembre,basilic avec 4 cuillère a soupe de pâte d'arachide additionnée d'eau.Rajouter les morceaux de poulet frit et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
-Servir bien chaud et accompagner d'un Bourgogne rouge.

Celle-ci je ne connais pas :

Citation :

GRATIN DE PATATES DOUCES ET BANANES PLANTAIN

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 3 patates douces et 3 bananes plantain
- 1 pot de 250 g de crème fraîche epaisse
- 20 cl de lait
- 1 gousse d`ail
- 50 g de fromage râpé du type emmental
- sel, poivre et muscade
Recette proposée par :

tran
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PREPARATION

1 Plonger les patates douces et les bananes avec leur peau dans une casserole d`eau bouillante salée
2 retirer les bananes au bout de 5 mn et finir la cuisson des patates qui sont plus longues à cuire. Egoutter et éplucher ces 2 éléments une fois cuits.
3 Couper les patates douces et les bananes en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin.
4 Mixer la crème avec le lait, la gousse d`ail pelée et dégermée ainsi que le sel, le poivre et la muscade. Verser un peu de cette préparation sur les légumes.
5 répéter l'opération qui consiste à mettre une couche de patates douces /banane et une couche de préparation jusqu'à remplir le plat.
6 Parsemer de fromage râpé, et d'un peu de muscade puis enfourner environ 30 mn à thermostat 7 (210°C) jusqu'à ce que le gratin soit doré.

Connait pas non plus :

Citation :

BEIGNETS DE BANANES À LA CRÉOLE

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Deux bananes Plantain
Deux Oeufs
200 grammes de farine
100 ml de lait
10 tranches de Bacon
sel
poivre
une cuillère à café de Colombo
une cuillère à café de Curcuma
Recette proposée par :

Saint Martin
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PREPARATION

Plongez les bananes dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Pendant ce temps mélangez la farine, les oeufs, le lait et les épices dans un saladier. Faites des lamelles des tranches de bacon et incorporez les à la pâte. Mettez, dans une casserole, un bain d'huile à chauffer Pelez les bananes, coupez les en tronçons de 3 cm et plongez-les dans la pâte et mettez les dans le bain de friture. Dégustez avec de la salade, c'est prêt.

Voilà !

Steph merci pour tes recettes mais j'préfère du testé et approuvé
j'ai testé la banane plantain, c'est vraiment bizarre, ca a l'aspect d'une banane mais gout de pomme de terre (mais bof lol)

okok .... desole alors je n'ai pas !

Merci pr vos recettes : ça me donner des idées de cuisine à faire pr mon homme

j adore cuisiner de bon ptit plats suis tres gourmand

Je viens d'ouvrir mon blog de cuisine..

si ca vous dit : http://unegrainedidee.cuisineblog.fr/

yeahhh merci pour le blog moi qui sait jamais quoi faire

En tout cas, le design est chouette
Après, j'suis pas une grande cuisinière

Merci les filles

pour le design je l'ai fais moi même

je commence un peu à connaitre les blogs, c'est pas mon premier, et rien de mieux que son propre design ^^

sinon eh bien je continuerai à en mettre ici aussi hein vous en faites pas :p !

Après je ne me considère pas comme une pro loin de là donc vous attendez vous pas à du "super bien fait tout beau tout bien" parce que parfois ca ne le sera pas :p !

Bref soit dit en passant ... une de mes prestations qui est aussi sur le blog :